Spazio Nutrizione 2026

I Contenuti

Gli approfondimenti scientifici, i contributi dei brand partner e gli articoli firmati dalla faculty e dalle Community Leader SN26.

FODMAP e digestione: il ruolo degli enzimi digestivi

  • I FODMAP possono contribuire alla comparsa di sintomi gastrointestinali in soggetti sensibili, ma molti alimenti che li contengono rappresentano anche componenti importanti di un’alimentazione sana…
  • Pratica

Impatto della Tecnologia Ultra-Low Temperature (ULT) sulla preservazione dei prodotti ittici

  • Il pesce è ampiamente riconosciuto come fonte alimentare di altissima qualità biologica, ricca di proteine nobili e acidi grassi polinsaturi a lunga catena (Omega-3). Le…
  • Orizzonti

Fibre e microbiota intestinale: il salutare connubio

  • Il microbiota, un alleato della salute Per la sua importanza e la sua influenza sulla vita quotidiana, il microbiota intestinale è da anni uno dei…
  • Pratica

L’integrazione non è una toppa, è una scelta di coerenza

  • C’è un momento in cui l’integrazione smette di essere un gesto automatico e diventa un atto di consapevolezza. In questo testo, Antonio Hernández ridisegna il…
  • Potenziale

Biomarcatori della longevità: perché un approccio integrato è la nuova frontiera della medicina preventiva

  • L’aumento dell’aspettativa di vita rappresenta uno dei più importanti risultati della medicina moderna. Tuttavia, vivere più a lungo non significa necessariamente vivere in salute. Per…
  • Potenziale

Foundational health: le basi del benessere tra micronutrienti, microbiota e omega-3

  • L’healthy aging, ovvero il mantenimento della salute e della qualità della vita con l’avanzare dell’età, rappresenta una delle principali sfide della salute pubblica. In questo…
  • Cura

Obesità e GLP-1

  • L’obesità è una malattia cronica e recidivante che interessa oltre un miliardo di persone a livello globale. Trattandosi di una patologia a eziologia multifattoriale, la…
  • Pratica

Il problema dell’antibiotico resistenza e il possibile ruolo della nutraceutica

  • L’antibiotico-resistenza (o antimicrobico-resistenza, AMR) è oggi una delle principali minacce per la salute pubblica globale. Secondo l’OMS, la resistenza agli antibiotici riduce l’efficacia delle terapie…
  • Orizzonti

Funghi medicinali e Sonno

  • L’integrazione con funghi medicinali è stata associata a un miglioramento della qualità del sonno nelle donne. I disturbi del sonno sono comuni nelle donne e…
  • Pratica

Antropometria e monitoraggio: il ruolo della standardizzazione nei protocolli nutrizionali

  • La valutazione antropometrica rappresenta un elemento centrale nei protocolli nutrizionali basati sull’evidenza scientifica. La raccolta periodica di misure corporee consente di monitorare nel tempo le…